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しい茸レシピ集

しい茸の美味しい食べ方

☆★もぎたての新鮮な椎茸は洗わずに召し上がって頂けます☆★

①かさとじくをはずす。(※じくもお好みで裂いて召し上がれます。)

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②白い方を下にし30秒ほど焼き、椎茸を裏返し、塩を少々ふる。

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④ひだの中につゆが浮いてくると食べごろです。

★焼き上がりは、そのまま又は自家製ポン酢で召し上がれ♪

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