しい茸狩り＆バーベキュー
新感覚☆「ふわしゅわ」食感 森のシフォンカップケーキ
■森のシフォンカップケーキ
１個 ￥200（税込）
新発売☆とろける食感 しい茸プリン
バーベキュー場 限定販売
■とろける しい茸プリン
1個 ￥300（税込）
１年中OK
１年中OK！かさやの定番！
無農薬で自然栽培されたしい茸狩り&バーベキュー！
自然の恵みをいっぱい浴びて育った原木栽培のしい茸狩りと、
黒毛和牛のバーベキューが楽しめます。
もぎたてしい茸の新鮮な美味しさは格別ですよ！
芳醇な香りと、もぎたてにしかない食感が自慢です♪
※しい茸狩りのみは受付けておりません。
※飲み物や食べ物の持ち込みはお断りさせていただいております。
ここがポイント！
無農薬、自然栽培のしい茸を、自分で採って、いただきます！
しい茸ランドかさやは、しい茸の栽培でも30年以上の歴史があります。
無農薬で自然の中で育ったしい茸を、もぎたてで味わうのがなんともいえません！
かさやのしい茸がおいしい秘密は「原木栽培」
スーパーなどで売られているきのこは、一般的に菌床栽培という方法で栽培されていますが、かさやのしい茸は昔ながらの「原木栽培」にこだわっています。
原木栽培は、菌床栽培にくらべて何倍も時間と手間がかかり、原木という名の通り木を使用しますのでとても重く、大変な重労働となります。
それでもかさやが原木栽培にこだわるのは、原木の栄養素を吸収し、自然の恵みを受けて無農薬で栽培されたしい茸が香りや食感など格別の美味しさを生み出すからです。
是非、この自慢のしい茸を食べに来てください！
バーベキューの食材も厳選「黒毛和牛」 「丹波若鶏」
かさやのバーベキューで使用する牛肉は三田で肥育された三田産「黒毛和牛」ならびに「三田牛」、鶏肉は「丹波若鶏」を使用しております。
お野菜は地元を中心に新鮮なお野菜を使用しております。
お米は地元の三田産こしひかりを使用しております。
鉄板を使った焼き肉型スタイルですので、面倒な手間も無く、気軽に楽しめます。
ひろびろ全1000席、屋外450席、少人数から1000名以上にも対応できる広さと席数
お食事は清々しい木立の中でアウトドア気分を満喫できる約450席の屋外席に加え、 天候を気にせず会話とお食事が楽しめる約1000席の屋内席があります。 ご利用のシーンに応じてお楽しみください♪
屋外席（約４５０席）
自然を満喫！
屋内席（約１０００席）
雨でも安心
しい茸狩り付きバーベキューの料金
1年中OK！ しい茸狩り＆バーベキュー
Aコース
| バーベキュー（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、丹波若鳥バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
3,240円 |
Bコース
| バーベキュー（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、丹波若鳥、 黒毛和牛バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
3,780円 |
Cコース
| バーベキュー（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、 黒毛和牛バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
4,320円 |
Dコース
| バーベキュー（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、黒毛和牛 （ロース）バーベキュー、 焼き野菜、 しい茸ご飯 |
5,400円 |
Eコース
| すき焼（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、黒毛和牛すき焼、 鍋用野菜、しい茸ご飯 |
5,400円 |
スペシャルコース
| バーベキュー（しい茸狩り付き） | |
|---|---|
| しい茸狩り、黒毛和牛( 特上ロース)、焼き野菜、 付出、吸物、 フルーツ、しい茸ご飯 |
7,020円 |
※しい茸狩りはお食事用です。その場で新鮮なしい茸をご賞味ください。
※当店では、三田産黒毛和牛肉、三田牛を使用しています。
※飲み物や食べ物の持ち込みはお断りさせていただいております。
※小人（4歳～小学生）は2割引きです。
※お料理の写真は4人前です。
※当日のキャンセルは食材の関係上50％頂きます。
バーベキュー料金
A食
| バーベキュー（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、丹波若鳥バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
2,376円 |
B食
| バーベキュー（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、丹波若鳥、 黒毛和牛バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
2,916円 |
C食
| バーベキュー（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、 黒毛和牛バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
3,456円 |
D食
| バーベキュー（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、黒毛和牛（ロース） バーベキュー、 焼き野菜、しい茸ご飯 |
4,536円 |
E食
| すき焼（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、黒毛和牛すき焼、 鍋用野菜、しい茸ご飯 |
4,536円 |
スペシャルコース
| バーベキュー（しい茸狩りなし） | |
|---|---|
| しい茸、黒毛和牛 (特上ロース)、焼き野菜、 付出、吸物、 フルーツ、しい茸ご飯 |
6,156円 |
※当店では、三田産黒毛和牛肉、三田牛を使用しています。
※飲み物や食べ物の持ち込みはお断りさせていただいております。
※小人（4歳～小学生）は2割引きです。
※お料理の写真は4人前です。
※当日のキャンセルは食材の関係上50％頂きます。
かさやの年間スケジュール
